賴賴 LaiLai-日常手札

因為妹妹改吃素，所以生日都會一起到素食餐廳用餐慶祝。

而這間『不葷主義茶餐廳』是妹妹聽過還沒品嘗過的，決定生日當天吃吃看。

紀錄下來我們吃過的經驗，分享給大家參考。

口味隨個人定義，我本身不吃辣，口味介於中間。

以下來幫大家介紹當天我們點的菜品吧！總共５個人的量。

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第一道　脆迪酥　＄１５０
有點像蔬菜春捲，醬油模仿巧克力醬做造型，吃起來是好吃的，脆度也夠。

第二道　乾煸四季豆　＄３２０

味道足夠，外面有香菇碎末搭配，香氣不錯。

第三道　翠玉炒飯　＄２５０　

這道炒飯粒粒分明，吃起來也很清爽，

搭配著三杯猴頭菇或是松露娃娃菜的醬汁都是不錯的。

第四道　松露炒飯　＄３５０
松露香氣有，飯也是粒粒分明，但吃起來味道反而淡了點，

吃到後面會一定要配著重口味的菜品吃才感覺有味道。

第五道　椒鹽杏鮑菇　＄３８０

味道剛好，入口大小剛剛好，喜歡酥酥脆脆又帶清爽口感的炸物，這道可以點。

第六道　蘿蔔絲餅　＄１１０

這道是這次最喜歡的點心，裡面的蘿蔔絲清甜，但完全不會沒味道，整個味覺品嘗起來是舒服的。

妹妹跟我都很推薦給大家吃吃看。

第七道　南瓜豆腦　＄１６０

豆腦的口感有點像碗粿，南瓜醬汁不錯，但沒有跟豆腦融合的很好，比較像是各自分開的味道，

覺得有點小可惜，似乎少了些什麼，讓平常愛吃南瓜的我們一點感覺也沒有。

第八道　三杯猴頭菇　＄３８０

妹妹最愛的猴頭菇，這道味道鹹度剛好，香氣也有出來，吃飯一定要搭配一下呀！！

第九道　松露娃娃菜　＄３００

這道的松露香明顯，我們後來都淋在炒飯上，讓炒飯更有味道，菜也很清爽。
勾芡的滑嫩感搭配娃娃菜的清甜，表現還不錯。

第十道　老皮嫩肉　＄２８０

原本對他沒有太多的期待，但吃了之後發現好吃，豆腐搭配醬油的鹹度很剛好。

喜歡，推薦給喜歡雞蛋豆腐的朋友。

第十二道　熱帶水果茶　＄１６０

裡面有鳳梨搭配整體水果，甜度可以接受，喝了蠻清爽的。

其實還有點甜品，漏拍。　芋頭西米露　＄８０
這道過於甜膩，芋頭沒有綿密，只有微脆彈的口感，不是我愛的。
不確定是因為季節還是芋頭品種關係，對我而言是一道雷品項！
會建議喜歡芋頭但不喜歡太甜的朋友們，可以選擇別的。

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整體來說，表現都還算不錯，但價位及份量我們覺得稍稍可惜，

基本上我們大家都沒有吃飽，我也都多喝了幾杯水來填飽肚子。

應該是因為在一級戰區，房租及裝潢還有人力都是一個考量。

大家可以去吃一次看看，但記得要多人去吃比較可以點多道菜品唷。

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不葷主義茶餐廳
地址：408台中市南屯區公益路二段21號

FB官網：https://www.facebook.com/veganeveryday21/menu